cheesecake de fresas (crudivegano)

Otro cheesecake crudivegano??? Pero hay esta nena esta obsesionada con los postres frutales jeje... Lo que pasa es que con la llegada del verano no puedo no re enamorarme de todas las frutas rojas de temporada.. Fresas, cerezas, moras, ciruelas, sandia, etc.. no solo son deliciosas si no también tienen propiedades antioxidantes.

Brownies crudiveganos

No tengo buenas fotos para este post. Solo este que saque con el celular. Pero la receta hay que compartirla porque que ricuraaaa!!!! Fui a un workshop de yoga este fin de semana que paso y lleve para compartir al final del workshop estos ricos brownies y tambien queque de zanahoria crudivegano con glaseado anacardos... yumm!!! Hablando con mi amiga Maite querida <3 ,, salio el tema del trueque. Que poderosa herramienta. Con nuestros conocimientos podemos compartir e intercambiar trabajos y el dinero parece ya no tener tanta importancia.. Como lo hacian hace cientos de anos atras pero esta vez con un enfoque conciente de hacer el bien, de pensar en el intercambio como un beneficio para ambos y para el resto, dejando de lado el ego y compartiendo con el fin de generar una onda de buena vibra contagiosa. Muy hippie mi pensamiento?? Siento muy fuerte el cambio de mi persona y de ciertas personas que me rodean de querer cambiar la situacion actual donde vivimos y cosas positivas que SUMEN!!! Es importante recordar a diario que somos miseras particulas de este universo y que todo esta en constante transformacion y movimiento. Y cualquier gesto que uno hace tiene una repercusion. Todo tiene una onda vibracional y todo se afecta entre si. Asi que hay que tener ojo con nuestras acciones y pensamientos. Y hay que generar buena onda!!! En fin! Mencione el trueque ya que mi profe de yoga me ofrecio reducirme el precio del workshop a cambio de yo traer el cariñito (para costear ingredientes), o sea el trueque salio no intencional y funciono de maravillas. La reaccion de la gente al compartir estos bocaditos... Maravillozzzooo!!! Ver la sonrisa en la gente al probar los brownies no tiene precio :) ..

Pie crudivegano de banana, nueces y moras

Este postre es libre de endulzantes, solo tiene los preciados datiles de medjool, aceite de coco, zarzamoras, bananas, anacardos, nueces y amor.

Torta crudivegana de banana, nueces y moras.

Tiempo de remojo: 8 hrs // Tiempo de preparacion: 40 minutos // Rinde 12 porciones
Valor nutricional de 1 porcion: 268 calorias, 20 grasa (mitad de las buenas, mitad de las malas), 5 proteina, 12 azucar, 3 fibra, 0 colesterol, 12 azucar,  1 vitamina A, 8 vitamina C, 8 hierro, 311 potasio. **