torta crudivegana de amapolas

Me tiro a la piscina con este postre.... Me estoy creyendo el cuento de convertirme lentamente maestra autodidacta de postres crudiveganos.. siento el progreso! Torta para celebrar, torta para desayuno, torta para el te, torta para veganos, torta para celiacos, torta para diabéticos, torta para todos!!! oh si!

Rica torta de semillas de amapola!!

cheesecake magistral

"Todo lo que somos es el resultado de lo que hemos pensado. La mente es todo. En lo que pensamos, nos convertimos"
Buddha

Cheesecake de macademias, chocolate y moras

Una amiga me dio una idea de hacer una receta de cheesecake crudivegano que encontró en un website.  La receta original de Rawtarian tenia la base del cheesecake con macademias y la parte del queso con anacardos (como lo usual para este tipo de tortas crudiveganas), pero había leído que las macademias era buenísimas para hacer queso crudivegano, así que paseando por el supermercado esta reacia si comprarlas o no ya que son bastante costosas (como el doble de los anacardos, por lo menos en Israel), pero pensé bueno por una vez se puede experimentar.  No sabia que sera tan WOW!

batido de amor

"Debes amar en tal manera que la persona que amas se sienta libre."
Thich Nhat Hanh

batido color amor, hecho con amor ♥

Sientes hambre y no sabes que comer? Tienes pereza de cocinar? Un batido es la mejor solución! hay infinitas posibilidades que se adaptan a tu paladar, solo tienes que comenzar el camino de la exploración. Hay un millón de recetas disponibles en la red.

torta de coco y moras

Este postre les va fascinar! Es a otro nivel. Tiene ingredientes sencillos como coco, mora y anarcados. Es super facil de hacer y uno no se imagina que el resultado sera como es... Es una torta perfecta... Asi que todos aquellos buscando algo dulce que sea vegano y sin gluten este postre les despertara cada sentido y les pondra una gran sonrisa de oreja a oreja.. Hay que sonreir mas!

dia de ayuno!

Ayuno de Jugos de un día

"Tu cuerpo es precioso. Es nuestro vehículo para despertar. Trátalo con cariño." Buddha 

Llego el fin de semana y siempre hay una nueva oportunidad de descansar cuerpo y mente, salir afuera, hacer yoga y el motivo de este post: hacer un ayuno de jugos!!. Explico sobre ayunos es esta nota en Zumoyuno. Los ayunos de jugos normalmente son de tres días hasta semanas.. Pero se puede también hacer un ayuno de un día. En este caso 36 horas aprox. ya que mi ultima comida fue una cena y tomo jugos durante todo el día siguiente y vuelvo a comer a la hora de desayuno (literalmente des - ayuno).. No sigo reglas, solo hacer lo que se siente correcto. Hoy les escribiré sobre mi ayuno de fin de semana.

9:30 - Tome agua con limón. La proporción es 2 tazas de agua temperatura ambiente mas jugo de un limón. Esto tiene muchos beneficios primera cosa en la mañana, y es algo que debe hacerse un habito y hacerlo a diario. Es una solución económica de promover la salud. Los limones están cargados de vitamina C, B, potasio y calcio. Tomar un vaso de agua con limón a diario puede aliviar síntomas de enfermedad (lucha contra gripes, fiebre, infección en la garganta) y promover digestión saludable (lucha nausea, hinchazón, acidez) y linda piel. 

super barras energeticas caseras

Hace unas semanas me tope en Facebook con esta receta para hacer barritas energéticas hechas en casa, son crudiveganas y a base de super alimentos (bayas de goji, cacao y spirulina).. Me impresiona la variedad de ingredientes que hay disponibles hoy en día  Estamos totalmente globalizados y estos super alimentos contribuyen a la vitalidad y energía que se requiere para una vida agitada de ciudad. Se llaman super alimentos porque se encuentran muchos nutrientes dentro de un mismo alimento. 

Las bayas de goyi (goyi berries) están cargados en antioxidantes, al igual que el cacao. Que nos ayudan a combatir los radicales libres, que son responsables de dano a nivel celular, algunos canceres y apuran el proceso de envejecimiento.. Una maravilla!