noviembre 04, 2012

Batido Verde - Berry Banana

Bueno les cuento sobre BATIDOS VERDES (green smoothies) .. hace menos de un año aprendí de esta maravilla y desde entonces no he dejado de tomarlos. Me encantan..

Nuestro cuerpo no esta diseñado para comer comidas altamente procesadas con publicidad engañosa. Cualquiera que tome la decisión en comer saludable tendrá un cambio en su salud de 360 grados. comiendo mas verduras y frutas y cocinando menos. Ya esta comprobado. Los batidos verdes son un verdadero regalo ya que es una manera sabrosa de incorporar hojas verdes en nuestra dieta. Comer una ensalada a diario no es suficiente. Mientras mas hojas verdes comas mas saludable estarás, especialmente si no los has cocinado. O sea hojas verdes CRUDAS!.. Un batido día a día hará mejor tu vida. 


COMIENZA TU DIA EN LA MANERA QUE QUIERAS QUE CONTINUE.

Es mejor levantarse con el pie derecho cada mañana cierto? Si eres de tomar desayuno puedes reemplazar tu cereal, tostada, cafe o lo que sea que comas por un batido verde poderoso. Si tu objetivo principal es perder peso entonces un batido verde te dará la energía para esa primera parte del día. Esto provocara un incentivo en que las próximas comidas que e ligas en el día también sean mas saludables.

Las hojas verdes son:


  • alcalinas
  • llenas de proteina y amino ácidos 
  • bajo en carbohidratos
  • alto en fibra
  • alto en vitaminas y minerales
  • alto en clorofila y caroteno (lo que le da pigmento de color verde, amarillo, naranjo y rojo)
  • rico en ácidos grasos esenciales para producción de energía (incluye omega 3 y 6)
  • alto en antioxidantes 








Ingredientes:


1/3 taza almendras remojadas

1 cda linaza
1 taza de agua filtrada
1 banana congelada
1 1/2 taza bayas (berries) congeladas (si encuentras frescas mucho mejor)
2 tazas de hojas verdes (espinacas, kale, acelga, etc)

Como se hace:


En una licuadora pone las almendras, linaza y agua. Licúa hasta que tenga consistencia de leche. Agrega los otros ingredientes y hielo para que alcance consistencia y temperatura deseada. 

Delicioso.. pero cuando se decora queda aun mas rico! Puedes espolvorear un poco de canela encima y disfruta! 

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