Pie de Limon Crudo

ya dije que los postres crudos son lo máximo? contienen solo ingredientes llenos de nutrientes, que contribuyan a que tengas una salud optima. frutas frescas, vegetales, nueces y semillas proveen minerales anti-envejecimiento, vitaminas y phytonutrientes para piel clara y radiante, uñas y pelo fuertes, ojos claros y un brillo saludable. estos son los nutrientes que te harán sentir joven y atrasaran el envejecimiento, manteniendo nuestra mente clara, cuerpos ágiles, fuertes y con gracia. (texto traducido de un libro de ani phyo de raw desserts)

estoy enamorada de los postres crudos

es amor,, no me resisto de estos postres son tan pero tan ricos y sanos que es como una cachetada de la vida misma,, como pase tanto tiempo sin conocer estos amores?? bueno ya los conozco y no hay vuelta atrás!! cuando veo un postre normal o pruebo uno lleno de azúcar que me deja sedienta y con la mente confusa, digo eww!.. mejor me hago en casa uno yo misma.. 
este es un "pie" de limon, digo pie ya que lo hice en cupcakes, la verdad no tengo molde para hacer pie pero si tienes uno también es buena opción. me gustan los cupcakes por que es como porción personal y los tengo guardados en el congelador. cuando estoy lista para comer uno lo saco por unos minutos y después wow.. explosión de sabor!!

base:
1 taza nueces
1 taza almendras
1 taza datiles o ciruela pasa

capa blanca:
1 tazas cashews
1 taza leche de coco (o almendras)
jugo de 2 limones
1 banana
3 cucharadas miel/miel de maple
1/2 cdta sal de mar
3 cdas aceite de coco

capa verde: 
deja un poco de la mezcla blanca
mas:
1 aguacate
1/4 taza coco rallado
un poco mas de limón

hace como 10 cupcakes o un pie grande, yo hice cupcakes y también un mini pie ya que tenia el molde.

1. base: muele las nueces y almendras en procesador de comida y luego agrega los frutos secos y muele hasta que haya consistencia para base de pie, si agarras un poco puedes apretarlo y se queda junto. luego pone una cucharada o mas en los moldes (si es de cupcake hacelo con papel de cupcake y si es en pie de los que se desmoldan pone primero un papel transparente para luego desmontarlo sin problema) que quede como de 1cm max de base, guarda en el refrigerador mientras haces lo otro
2. crema blanca: bate todo en la licuadora hasta que tenga consistencia cremosa, pone una cucharada en cada molde sobre la base y de nuevo guarda en el refrigerador,, guarda como 1/3 para hacer la salsa verde
3 crema verde: agrega aguacate, coco y limon a lo que quedaba de salsa y licua hasta cremoso, agregaselo a los moldes y luego guarda en el congelador dentro de los moldes

no te dejes confundir por lo verde, es delicioso!!

Otro BB (Batido "B"erde)

No soy escritora pero debo hablar lo que pienso.. mejor sacarlo no?

En Israel en estos están en momento de conflicto, es primera vez en mi vida que estoy en un país donde hay tanta discordia entre co-habitantes (israelitas y palestinos).

No es algo que se vive a diario y me dicen que cada cierto tiempo (años) hay bombardeo pero es algo normal y que jamas se va convertido en un peligro tan grande para los que habitan Israel (a menos que vivas en fronteras o muy cerca de Gaza)..

Bueno, estoy procesando todo lo que sucede con la mejor energía posible, creo que todos somos uno y que detrás de nuestra cortina que es nuestra mente existe una matriz que esta toda conectada convirtiendonos en una gran red de vibraciones.. o algo así.. o sea que estas diferencias religiosas o políticas no nos definen y son totalmente innecesarias,, solo provocan pánico, inseguridad y mala vibra!!.. Sueño con la paz aquí y en todo el mundo, ojalá aprendamos a compartirlo como se merece.. ya que paz y amor indiscutible devuelve mas paz y mas amor. punto.

Cambiando el tema, lo mejor en momentos como estos es quedarse en casa.. Estoy tomando batidos verdes a diario, me fascinan ya que me siento con energía y liviana (pero a la vez muy satisfecha).. no hay nada mas gratificante que empezar a agarrarle cariño a las verduras, de ir a un mercado orgánico y saber todos los nombres de lo que están vendiendo (aprendiendo), saber que nutrientes contienen y como se combinan.. llegando a casa con la mayor parte de tus compras distintos tipos de hojas verdes,, las lavo todas de una y las guardo ya secas en envases separados, así están listos para usar en batidos y ensaladas :).. kale, lechuga, espinaca, cilantro, perejil, albahaca, berros, recula, etc.. nunca pensé que me emocionaría tanto con eso jeje.. es una buena sensación.

BB INGREDIENTES

1 banana grande
1 1/2 taza leche de almendras
2 hojas grandes de kale (col rizada)
2 cucharadas de hemp en polvo
1 cucharada aceite de coco
2 cucharadas arándanos secos
Hielo a gusto

LECHE DE ALMENDRAS PARA BATIDOS
Para una manera rápida de hacer leche de almendras, unas instrucciones fáciles:

• Deja remojando durante la noche (8 - 12 hrs) una taza de almendras o mas, para remojar debes cubrirlas con agua filtrada, casi el doble de agua en relación 2:1 ya que las almendras se hinchan bastante. 
• Dejalas secar lo mas posible en un plato abierto y guardalas en un jarro de vidrio en el refrigerador.
• Cuando vayas a hacer un batido, hecha un manojo de almendras con una taza o taza y 1/2 de agua a la licuadora y licua hasta que llegue a buena consistencia. 
• Luego hecha todos los otros ingredientes de tu batido y voila!! Un batido cremoso y delicioso.

Mini Pie CremaCocoCacao

En marzo de este año tuve la oportunidad de ir a un curso (entrenamiento) de yoga de 200 hrs, con el destacado Doug Swenson. El y su hermano son pioneros de la yoga en Estados Unidos y llevan años de trote. Mi querido profe Doug tiene una dieta "crudivegana", o sea raw food. Su alimentación se basa en el mas puro estado casi que directo desde el árbol a la panza. 

Durante el mes que estuve en Lake Tahoe, comparti y conocí gente increíble, una de mis compañeras Luna Lizzy se gana la vida entre otras cosas haciendo Raw Chocolate (link aquí). En un principio me quede así plop por que no había escuchado hablar de eso, y cuando me explico y me hizo probar un mousse de chocolate que contenía cacao en polvo, banana y aguacate que en un principio quede mirando con ojos largos, una vez que lo probé fue como amor a primera vista!!! A mi me encanta el chocolate amargo y eso era ya superior a cualquier chocolate que había probado, un sabor real y sincero  sin maquillaje. Wow! delicioso, sin hablar de los beneficios del chocolate en su estado puro que es otra maravilla, como dice Luna "comida de los dioses". 

nada mejor que el chocolate

- Antioxidante: el chocolate contiene flavonoides, los cuales le dan el sabor amargo. Por lo que muchos los quitan para mejorar el sabor, bueno esta lleno de antioxidantes!

- Reduce la presión arterial

- Longevidad

- Antidepresivo 

- Afrodisiaco

los postres crudos abre una puerta a otro mundo 

Los postres crudos son impresionantes! contienen pocos ingredientes, son super saludables, sin culpa, faciles de hacer, ahorras energia en cocinar, te dan mas energia,  te embellecen, etc etc. Todavia soy una principiante en el tema pero los postres es una buena manera de comenzar a incorporar esta dieta crudivegana, que recomiendan sobre todo lo que uno come mas de un 70% sea crudo o sea en su mas puro estado sin cocinar. Me compre libros y estoy aprendiendo así que a manera que vaya haciendo cosas la sirve posteando.

Ingredientes (hace como 8 mini cupcakes)

Base
2 tazas almendras
1/2 dátiles de medjool despepada
1/4 taza cacao en polvo
2 cdtas miel de agave (o maple)
Gotas de vainilla

Relleno

- 1 taza de castañas de caju (cashews), las crudas o sea no tostadas! 

- Carne de 1 coco (alguien lo abrió por mi)

- 2 cda aceite de coco

- 2 cda miel de agave o maple

- 1 cda cacao en polvo (para el final/decoración) 

- 1/4 taza agua

Pone las almendras y el cacao en el procesador de alimentos y muele hasta que las almendras esten bastante molidas, luego agrega los dátiles, agave y vainilla y muele hasta que haya buena consistencia. Saca un poco y aprieta con tus dedos revisa si se puede moldear o sea si pega. Si esta muy seco puedes agregar otro dátil.

Puedes hacer un pie grande o varios pequeños, yo tengo de esos moldes de cupcakes y puse un papel molde en cada uno una cucharada de base en cada uno y acomode y apreté para que quedaran cada uno en su mini base.

Luego en una licuadora primero muele las cashews hasta que este polvito y agrega los otros ingredientes, licúa hasta que este con consistencia suave y cremosa, si esta muy seco puedes agregar agua y prueba que este de acorde con tu gusto en lo dulce. Si te gusta menos dulce puedes agregar menos miel o reemplazar por stevia.

Agrega en cada cupcake una cucharada de relleno de coco pero deja un poco en la licuadora que a este le agregaras el cacao en polvo para el toque final en cada cupcake.

Por ultimo cubre con coco rallado y mete los cupcakes (con el molde) en el congelador, ya que el aceite de coco se endurece al entrar en contacto con el frio haciendo de este postre un cupcake helado que no te puedes imaginas no tiene leche.. Te sorprenderás!

Batido Post Ejercicio

para un cuerpo mas tonificado

Cualquier persona que haga ejercicio o incluso alguien que busca extra energía en la mañana le encantara este batido!.. Esta hecho a base de hemp en polvo (canamo). Acá hablo un poco de los beneficios, pero cuando se trata de después del ejercicio es recomendado tomar / comer proteína para poder regenerar el cuerpo a nivel celular, o sea es lo que hace crecer y tonificar los músculos. Hay muchos polvos de proteínas a la venta pero si logras conseguir el de hemp sin duda es el mejor ya que no es proteína extraída, mas bien es un alimento completo.

Ingredientes:

- 1/4 taza hemp en polvo 

- 1 banana

- 1 cda aceite de coco

- 1 vaso papaya, o fresas 

- 1 cda aceite de linaza 

- 1 1/3 agua filtrada

- 1 datil (medjool de preferencia)

- hielo a gusto

Vidrio mejor que plastico

Es sabido que el plástico libera toxinas dañinas para nuestras salud. Estamos acostumbrados a que desde el supermercado todo lo que compramos viene en plástico e incluso después lo reutilizamos. Como por ejemplo botellas de agua, aunque este tema me parece ya se ha conversado antes y hay mas conciencia en que guardar agua o cualquier tipo de liquido en botellas de plástico no es recomendable. 

Acá hay unas razones por las cuales se recomienda preferir el vidrio antes que el plástico:

1. Mantiene tu comida a salvo. Científicos ya no se preguntan si es que toxinas migran del plastico a la comida mientras se recalienta en el microondas. Se preguntan cuanta cantidad de toxinas migran. Eww. No se recomienda utilizar plastico para recalentar. No solo al recalentar si no que el plastico es un material poroso, que absorbe trazos de comida y gérmenes y estos se traspasan a la comida o líquidos que guardamos en los envases. El vidrio es mas limpio y se puede lavar a altas temperaturas (incluso hervir) para sanitizar. 

2. Mejora el sabor de los alimentos. Alguna vez has notado la diferencia de sabor entre tomar agua de una botella de plástico versus tomarla de una botella de vidrio? Bueno lo mismo aplica para todos los alimentos. La comida simplemente sabe mas fresca, limpia y llena en envases de vidrio. La superficie del vidrio brillante repela olores de la comida y sabores residuales. Y comida recalentada en vidrio (en horno o microondas, que no recomiendo este ultimo) sabe mucho mejor que recalentada en plástico. No encontraras el efecto invernadero del plástico.

3. Ayuda a limpiar el planeta. Utilizar vidrio en lugar de plastico reduce significativamente cantidad de desperdicio. También se ahorra energía en el proceso de reciclaje de plastico. En lugar de tener una despensa llena de envases de plastico irregulares (tapas perdidas o algo asi), una vez hagas la inversion de cambiar a vidrio, tu suministro se mantiene estable. Con buen cuidado usaras esos envases de vidrio indefinidamente. Si se rompe uno, puedes reciclarlo sin culpa. Aca hay un link que habla de reciclaje de vidrio. 

4. Ayuda con preparación de comida, servir y limpiar. Se encontraran en envases de vidrio:

• Mover sin esfuerzo del congelador a la nevera al horno a la mesa.
• Reduce desperdicio de comida - los envases transparentes facilitan la visual de lo que hay en el refrigerador.
• Se puede chequear la comida mientras se recalienta, sin necesidad de remover la tapa.
• Limpiar mas rapido y mas "limpio".

Que buscar al comprar envases de vidrio.

• Envases de vidrio con tapas apretadas que no entre aire, ya sea de vidrio, goma o plastico no toxico. Mejor tapas lisas que permitan agrupar uno arriba de otro.
• Que sean aptos para congelar, o calentar en el horno. Sin peligro de vidrio roto.
• Contenedores cuadrados y rectangulares que ayuden al almacenar en refrigerador.

Somos herbivoros

Generando Conciencia:

Los humanos somos Herbívoros.

La mayoría de las personas creen que los humanos somos criaturas carnívoras/omnívoras – En la cima de la cadena alimenticia – quienes hemos comido carne desde el inicio de los tiempos. Creo que a algunos tiburones, pirañas, hienas, osos y leones les gustaría hablar con nosotros sobre quien realmente está en la cima de la cadena alimenticia. La mayoría de herbívoros grandes cómo los rinocerontes, hipopótamos, elefantes y gorilas también pueden matar a un humano fácilmente si se les provoca. Estos animales también están sobre nosotros en la cadena alimenticia. Los humanos, histórica y científicamente, siempre hemos estado cerca del fondo de la cadena alimenticia. Matar durante una confrontación uno a uno sin armas, y la habilidad para consumir carne cruda y sangrienta directamente del hueso sin que cause problemas en la salud más tarde en nuestra vida, siempre han sido los verdaderos factores que determinan la fisiología y el posicionamiento en la cadena alimenticia. Todos los genuinos carnívoros y omnívoros se comen los ojos, nariz, cara, patas, cola, ano, órganos internos, sangre, cerebro y piel de otros animales SIN COCINAR NI MODIFICAR. Los humanos tenemos que cocinar ciertas partes del cadáver de un animal para no enfermarnos violentamente, algo que NO le sucedería a un verdadero carnívoro u omnívoro. Eso sin duda nos hace falsos carnívoros/ omnívoros. Nuestra verdadera naturaleza es una naturaleza de COMPASIÓN hacia toda forma de vida sintiente. ¡HAGAMOSLA VALER! ¡SEAMOS COMPASIVOS! :) – Gary Yourofsky.

Rawnola Coco Avellanas

No soy chef, mas bien anti chef ya que un poco ansiosa quiero hacer todo rapido pero igual le pongo corazon a lo que hago asi que aun que la presentacion no es la mejor el sabor si que sii!

les presento rawnola

Esto se puede hacer con lo que tengan en casa, frutos secos y coco rallado todo con frutas y tu leche favorita (almendras, coco, avellanas, etc).. Uff delicioso.. Para viajes es un snack ideal tambien. 

Ingredientes:

1/4 taza coco rallado

1/4 taza avellanas o pecanes

1/4 taza almendras

3/4 taza frutas secas mescladas (pasas, cranberries, guindas, etc)

Poner todo en un bowl mesclar bien y servir con tu leche preferida o fruta picada.

pronto un post sobre leche de almendras

Jugo - naranja zanahoria recargada

tomate el tiempo para cuidarte

Nada mejor que levantarse en la mañana y prepararse un juguito. En un post anterior hable de los beneficios de tomar jugos (ver aqui). 

Es como tomarse suplementos nutricionales. En un vaso, vitaminas y minerales directos de la fuente y con sabor delicioso. Lo que me encanta de hacerme jugos es que la combinacion es infinita y ademas es facil de tomar ya que es liquido. 

300 ml de energia a la vena

Este jugo en particular me dio harta energia, se los recomiendo. 

Ensalada Casera Clásica

La ensalada para mi es lo mejor, soy fanática. A veces me excedo con lo que pongo en ella pero van saliendo nuevos sabores explosivos con cada mordida.

La verdad es que la combinación en ensaladas en infinita, con todo tipo de verduras, frutas, brotes, semillas, nueces, etc. También los aderezos son millones: dulces, agrios, con toques orientales, mas cremosos, a base de aceites o sin aceites, con palta, jengibre, etc..

Todos los días comemos ensalada en casa y hoy prepare esta con lo que encontré en casa. Suelo repetir estos ingredientes ya que siento la mezcla del aderezo con la albahaca y los arándanos la convierte en un clásico.

Ensalada Clásica de Fer

Ingredientes: 

Ensalada
Lechuga
Pepino
Tomate
Brotes de poroto (hechos en casa, ya posteare sobre brotes)
Rabanito rojo
Albahaca
Mix de semillas / nueces molidas
Arándanos secos

Aderezo
Limon
Mostaza Dijon
Ajo
Un poquito de vinagre balsamico
Sal de Himalaya
Pimienta

Batido Verde - Berry Banana

Bueno les cuento sobre BATIDOS VERDES (green smoothies) .. hace menos de un año aprendí de esta maravilla y desde entonces no he dejado de tomarlos. Me encantan..

Nuestro cuerpo no esta diseñado para comer comidas altamente procesadas con publicidad engañosa. Cualquiera que tome la decisión en comer saludable tendrá un cambio en su salud de 360 grados. comiendo mas verduras y frutas y cocinando menos. Ya esta comprobado. Los batidos verdes son un verdadero regalo ya que es una manera sabrosa de incorporar hojas verdes en nuestra dieta. Comer una ensalada a diario no es suficiente. Mientras mas hojas verdes comas mas saludable estarás, especialmente si no los has cocinado. O sea hojas verdes CRUDAS!.. Un batido día a día hará mejor tu vida. 

COMIENZA TU DIA EN LA MANERA QUE QUIERAS QUE CONTINUE.
Es mejor levantarse con el pie derecho cada mañana cierto? Si eres de tomar desayuno puedes reemplazar tu cereal, tostada, cafe o lo que sea que comas por un batido verde poderoso. Si tu objetivo principal es perder peso entonces un batido verde te dará la energía para esa primera parte del día. Esto provocara un incentivo en que las próximas comidas que e ligas en el día también sean mas saludables.

Las hojas verdes son:

• alcalinas
• llenas de proteina y amino ácidos 
• bajo en carbohidratos
• alto en fibra
• alto en vitaminas y minerales
• alto en clorofila y caroteno (lo que le da pigmento de color verde, amarillo, naranjo y rojo)
• rico en ácidos grasos esenciales para producción de energía (incluye omega 3 y 6)
• alto en antioxidantes 

Ingredientes:

1/3 taza almendras remojadas
1 cda linaza
1 taza de agua filtrada
1 banana congelada
1 1/2 taza bayas (berries) congeladas (si encuentras frescas mucho mejor)
2 tazas de hojas verdes (espinacas, kale, acelga, etc)

Como se hace:

En una licuadora pone las almendras, linaza y agua. Licúa hasta que tenga consistencia de leche. Agrega los otros ingredientes y hielo para que alcance consistencia y temperatura deseada. 
Delicioso.. pero cuando se decora queda aun mas rico! Puedes espolvorear un poco de canela encima y disfruta! 

Jugo Antibiotico

Hay un sin fin de beneficios en tomar jugos naturales, esos extraídos directamente de verduras y frutas y tomadas al instante como si fuesen una medicina divina que entra directamente a tus venas. Se utilizan para hacer ayunos y limpiar el cuerpo de toxinas. También se utilizan para curar y prevenir todo tipo de enfermedades. Para personas con vidas de ciudad agitadas, tomar un vaso de jugo diario garantiza que tendrá una buena ingesta de vitaminas y minerales. Perfecto para estar saludable y bella de adentro hacia afuera. El tomar jugos facilita la absorcion de nutrientes. Es mucho mas rapido ya que el cuerpo no tiene que separar la fibra. Y al estar todo crudo se mantienen las enzimas que ayudan al cuerpo en la digestión y absorción de nutrientes. 

JUGO ANTIBIOTICO

Mucha gente sufre de infecciones crónicas o recurrentes, o han tomado pastillas antibióticas de manera repetida. lo que puede danzar el hígado y el sistema inmunologico. Infecciones ocultas son una fuente común de mala salud y disfuncion inmune.
Para controlar estas infecciones, se debe revitalizar el tejido muerto e infectado y pelear los microorganismos con antibióticos naturales. Que no se convierten en resistentes de la acción poderosa de este antibiótico natural.

Les recomiendo visitar mi pagina en Facebook sobre ayuno de jugos, para limpiar el cuerpo de toxinas de manera natural y efectiva. Se llama Zumoyuno y tiene recetas y buenos tips.

El jugo que les presento a continuación es antibiótico natural. Mi novio ha estado debil en cuanto a infección ya que cualquier corte o herida que tenga se le ha infectado, pues hace ya casi una semana esta tomando este jugo a diario y ya la infección se fue volando. Estaré posteando a medida que haga nuevos jugos. Hay un sin fin de combinaciones, colores y sabores.

Ingredientes:

Esta combinación de jugo actúa como antibiótico poderoso y también antiséptico, y cuando es tomado regularmente lucha con infecciones directamente. On vaso se debe tomar a diario, si es casos mas severos dos veces al día.

1 zanahoria

1 betarraga (remolacha)

1 manojo de espinaca

1 a 2 manzanas con piel

1cm de raíz de jengibre fresco

1cm rabano picante fresco

1 diente de ajo fresco o 1 cebolla morada

1/ taza berros (opcional)

Lava bien todos los ingredientes. Picalos para que entren en tu extractor de jugos. Diluye con agua si lo encuentras muy fuerte. Pero el sabor es rico. 

Panqueque de Alforfon

[sin gluten, vegan] 

Con sabor a canela y nuez moscada, estos panqueques saben como panqueques tradicionales. 

El panqueque se basa en harina de alforfon o trigo de sarraceno (en ingles buckwheat), lo venden generalmente en tiendas de productos naturales y saludables. Esta semilla contiene ocho amibo ácidos esenciales, convirtiendolo en una fuente de proteína muy nutritiva. También es considerado sin gluten y alcalino así que es perfecto para celiacos. Esta semilla libera carbohidratos lentamente por lo que te mantiene satisfecho por mas tiempo. 

También contiene linaza que es muy popular entre vegetarianos y veganos que buscan una fuente no animal de Omega-3. Tiene alto contenido de fibra. Para alguien que busca bajar de peso o es deportista esta semilla es ideal ya que ayuda en el metabolismo. Una dieta con 1 cucharada de linaza diaria ayudara a que el cuerpo grasa eficientemente.  La semilla de linaza tiene potasio, magnesio y dicen que es herramienta poderosa contra el cáncer. 

El cañamo en polvo (hemp) no se si lo venden en países de latino america. Para este producto, estados unidos y europa están en la vanguardia. Es uno de los alimentos mas nutritivos y el hemp en general es un material impresionante que por mentes cerradas y en el pasado solo asocian hemp con una droga.. están muy mal informados. Bueno, si logran conseguir semillas de hemp o hemp en polvo (que es mas facil de importar), excelente. Nutricionalmente hablando el hemp contiene altos contenidos de omega-3 y omega 6. La proteina presente en esta semilla es completa, conteniendo todos los 10 aminoácidos esenciales, que eleva el sistema inmunologico. contiene propiedades anti inflamatorias, muchas vitaminas, minerales, antioxidantes, fibra, etc. Contiene Edestin, un aminoacido que presente solo en hemp que se considera parte integral de nuestro ADN. La calidad de la proteina en el hemp es alta ya que es facil de digerir por lo que es muy eficiente para el cuerpo. Definitivamente un superfood. 

Tiempo: 15 minutos * Sirve dos platos grandes

1 taza de harina de alforfon (buckwheat)
1/4 taza linaza en polvo
1/4 taza cañamo en polvo
2 cdtas polvos de hornear
1 cdta canela
1/2 cdta nuez moscada
1 banana
2 tazas de agua
1/2 copos de cebada (barley) (o alforfon germinado o cocido

Como se hace:

• En un procesador de comida (o licuadora), procesa la banana y el agua. Lentamente agrega los otros ingredientes secos hasta que la mescla este suave.

• Luego mescla los copos de cebada con cuchara o espátula.

• En un sartén engrasa con un poco de aceite de coco y calienta sobre fuego medio. Pone la cantidad deseada para el tamaño de tu panqueque y coce por unos 5 minutos o hasta que burbujas comiencen a asomarse. Da vuelta el panqueque y coce por unos minutos mas. 

• Sirvelo con frutas picadas, espolvorea coco rallado, nueces, arándanos o lo que tengas a mano. Tambien puedes cubrir con unas lineas de agave o miel.

Disfruta de este plato ideal para incorporar buena proteina en tu dieta, que te deja satisfecho por horas pero liviano como pluma... ademas es delicioso!

Esta receta la saque de un libro que se llama Thrive de Brendan Brazier, es un atleta vegano que escribe libros y dieta saludables. Recomendado.