He vuelto!!! Bueno, en ningun momento me fui pero si tenia el blog descansando, por que yo de descansar… nada! He estado a full desde que volví a Panamá y ha sido una locura sin parar. Habia estado enfocada mas que nada en armar casa, que todavía falta pero ya es mi hogar dulce hogar 100%. Estoy super agradecida de las personas que me escribieron animándome a seguir escribiendo, ustedes que leen son la mejor motivación para seguir creando postres ricos y querer compartir vivencias/experiencias.
Si admito que he tenido sentimientos encontrados con el blog, creo que siempre me he caracterizado por ser una persona bastante introvertida y como este es un mundo virtual me animo siempre a escribir lo que siento pero en persona no es que comparto tanto. Así que de pronto me entró un miedito de eso pero bueno, intento aquí compartir todo lo bueno y espero asi se transmita.
Habia estado haciendo postres en casa (no muchos) pero sí repetidos, el clásico cheesecake de moras que no falla! En el blog intento siempre colocar una receta nueva y creo que se me acaban las ideas?? Agradezco a quien me quiera sugerir algún postre para intentarlo. Amo estos postres hoy y por siempre y creo son la revolución del dulce por ser tan deliciosos, saludables y respetuosos con otros seres vivos.
La receta que sigue es una “pequeña” receta, que solo me quedaba media taza de pasitas asi que aproveche eso para hacer la base y hice la receta en proporción a eso, llenando 3 moldes chicos de tarta desmontables. Pueden adaptar la receta, agrandarla o ponerla en cualquier tipo de molde tipo cheesecake, cupcake y en un tupper colocando un papel mantequilla para poder desmontarlo facil.
Si te gusta el coco y el chocolate, este postre es para ti! Use coco rallado, aceite de coco y también agua de coco así que tiene poder de coco!!
